La Table de Caron

Alain Caron, Rogier Trip

Gedrukt boek

Joie de vivre

Babs Assink, Janine Smits, Sacha de Boer

Gedrukt boek

De bijbel van de Franse keuken

Alain Caron

Gedrukt boek

Een hapklare historie van Frankrijk

Jeni Mitchell, Stéphane Hénaut

Geschiedenis van Frankrijk aan de hand van culinaire feiten en anekdotes over gerechten en streekproducten.

Gedrukt boek

De keukens van de Middellandse Zee

David Dale, Lucio Galletto

Gedrukt boek

Tarte Tatin

Susan Herrmann Loomis

Samen met haar man en twee kinderen vestigt de Amerikaanse chef-kok Susan Herrmann Loomis zich in Louviers. Susan geniet volop van het Franse leven, met name van de levendige dorpsmarkt. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Tarte Tatin beschrijft ze levendig hoe ze aan Rue Tatin haar kookschool opricht...

E-book